Une petite salade de saison...
- 2 Pommes
- 1 Barquette de lardons allumettes
- 1 Sac de noix
- 1 Barquette de dés d'Emmental
- De l'ail
- Sel, poivre, huile d'olive, herbes de Provence.
- 1 Citron.
- Du pain grillé.
Prendre une salade verte de votre choix., puis prendre un le lardons allumettes, et faites les revenir à la poêle avec un peu de beurre ou de l'huile d'olive.
Puis épluchez les pommes et les couper en petits morceaux (petits cubes par exemple). Prendre les noix et les casser en plusieurs morceaux.
Faire griller des tartines de pain, puis attendre quelques minutes avant de les couper en petits morceaux, le pain cassera mieux.
Prendre de l'ail finement ciselé, mettre l'ail dans un bol et rajouter de l'huile d'olive, un jus de citron, du sel, du poivre, et un peu d'herbes de Provence. (A doser à votre goût).
Mélangez le tout. (salade, pommes, lardons, les dés d'Emmental, sauce citronée, pain grillé).
A table!
Franck
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